Miércoles, 22 de Mayo de 2019

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Jefe de partida

A continuación aquí abajo, podrás ver el contenido de la oferta de trabajo Jefe de partida. También puedes utilizar nuestro buscador de trabajo para encontrar trabajo de Jefe de partida. Encuentra trabajo de Jefe de partida en nuestro portal de empleo.

Empresa: Waldorf astoria hotel
Provincia/sede central: Madrid
Sector de actividad: Hostelería/Restauración
Descripción:

Somos una empresa global de hospitalidad con marcas reconocidas, líderes en la industria y una tradición de innovación desarrollada a lo largo de nuestros más de cincuenta años de historia. Y aplicamos análisis sofisticados, respaldados por tecnología, para lograr un equilibrio óptimo entre la ocupación del hotel y las tarifas de habitación en todas las condiciones del mercado.


Descripción

Fecha de la oferta: 12-05-2019   País: España
Referencia: 4476550
Sector: Hostelería/Restauración

Provincia: Toda España
Población: --
Número de puestos: 15


Puesto vacante: Jefe de partida
Descripción de la oferta: Estamos buscando un chef de partie profesional para sorprender a los clientes de nuestro establecimiento con una excelente cocina según las recetas y especificaciones del chef. su trabajo será un factor importante para la satisfacción de un cliente. el objetivo final es expandir nuestra clientela y nuestra reputación para garantizar el éxito a largo plazo.


responsabilidades:


• preparar menús en colaboración con colegas.
• asegurar la adecuación de los suministros en las estaciones de cocción.
• prepare ingredientes que deberían estar disponibles con frecuencia (verduras, especias, etc.)
• siga la guía del chef ejecutivo o sous y obtenga información sobre nuevas formas de presentación o platos
• hacer un esfuerzo para optimizar el proceso de cocción con atención a la velocidad y la calidad
• hacer cumplir estrictos estándares de salud e higiene y
• ayudar a mantener un clima de cooperación suave y amigable.


requisitos:


• experiencia comprobada en un rol de chef de partie
• excelente uso de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procesos.
• capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar eficientemente bajo presión y
• conocimiento de las mejores prácticas culinarias.


las personas interesadas y calificadas deben enviar su cv / currículum vitae para su revisión y el procesamiento inmediato de la solicitud.


Requisitos, Contrato y Salario

Estudios mínimos: Curso
Experiencia mínima:
Imprescindible residir en: Provincia
Tipo de contrato: Indefinido

Duración del contrato: Indefinido
Jornada laboral: A tiempo completo
Salario: A negociar

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