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...r? - Preparacion de ingredientes: Ayudar en la preparacion de ingredientes, como lavar, pelar, cortar, picar y rebanar frutas, verduras, carnes, pescados u otros alimentos segun las indicaciones del chef o cocinero/a principal. - Elaboracion de salsas y aderezo...
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Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para liderar todas las areas de la cocina. La persona seleccionada sera responsable de la gestion integral de la cocina, manteniendo los mas altos estandares de calidad y eficiencia. Ademas, se encargara de la coordinacion ...
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...oductos de uso en la cocina. * Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio. * Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc. , A peticion del chef. * Conocimiento de la Politica integrada de calidad, medio...
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