Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia para incorporarse de forma estable y fija en el comedor de un colegio privado ubicado en Marbella.

Funciones:

Planificación y elaboración diaria de menús escolares equilibrados y saludables.

Coordinación del equipo de cocina.

Supervisión de la recepción de mercancías y control de stock.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Comunicación fluida con dirección y otros departamentos del centro.


Requisitos:

Experiencia mínima como jefe/a de cocina, en colectividades o entorno escolar.

Formación en cocina o similar.

Conocimientos en APPCC y normativas sanitarias.

Persona organizada, responsable y con capacidad de liderazgo.


Condiciones laborales:

Horario: De lunes a viernes, de 7:00 a 15:00 h (fines de semana y festivos libres).

Jornada completa, en calendario escolar: 10 meses al (septiembre a junio, ambos incluidos).

Contrato fijo desde el inicio.

Incorporación en septiembre.