Cocinero/a – Residencia (Vic)

En Boris , empresa especializada en restauración colectiva, buscamos incorporar 2 Cocineros/as para una residencia ubicada en Vic.

Funciones principales
Elaboración y preparación de los menús diarios siguiendo las fichas técnicas establecidas.
Preparación de dietas adaptadas y menús especiales cuando sea necesario.
Control de la calidad, conservación y almacenamiento de los alimentos.
Recepción y control de mercancías.
Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina.
Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, en colectividades (residencias, hospitales, colegios o comedores de empresa).
Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece
Contrato estable.
Jornada completa.
Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.
Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡queremos conocerte!