Nuestro cliente, un reconocico hotel de 4 estrellas, situado en la Costa del Sol, caracterizado por su excelencia en servicios de buffet y a la carta, busca un/a Maître experimentado/a para liderar nuestro equipo de restauración y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.

Responsabilidades.

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable en buffet y menú a la carta.

Gestionar y formar al personal de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente.

Mantener estándares de calidad y cumplimiento de normativas sanitarias (APPCC).

Atender y resolver las solicitudes y quejas de los clientes de manera eficiente y profesional.

Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, eventos) para asegurar una operación fluida.

Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costos operativos.

Planificar y organizar eventos especiales, garantizando su éxito y la satisfacción del cliente.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 como Maître en hoteles de 4 o 5 estrellas. Experiencia gestionando equipos de trabajo.

Formación en Hostelería, Turismo o similar.

Dominio de inglés y un rtercer idioma, muy valorable.

Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.

Habilidades de atención al cliente y formación en técnicas de servicio.

Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos de manera efectiva.

Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Ofrecemos

Contrato indefinido con jornada completa.

Salario competitivo acorde con la experiencia y formación aportada.

Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua dentro del grupo hotelero.

Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.


Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la satisfacción del cliente, ¡te invitamos a postularte!

Requisitos mínimos:
Al menos 3 de experiencia previa como Maître en restaurantes u hoteles de 4 estrellas o superiores, con conocimiento específico en gestión de servicios buffet y a la carta.